짜파게티 진짜 맛있게 끓이는 법(양파 가득 짜장면 만들기)

짜파게티에 양파와 집에 있는 몇 가지 재료를 더해 중국집 짜장면을 만들어보세요. 진짜 맛있는 짜장라면 레시피를 소개합니다. 요리사로 아르바이트하는 일요일엔 꼭 이 방법으로 만들어보세요.

준비물

필수 재료: 짜장라면, 양파 1개(여성 주먹만 한 거)

선택 재료: 작은 웍 또는 후라이팬(라면 냄비 비추), 양조간장 1T, 굴소스 1T, 설탕 1t, 고추가루 1/2t, 소세지

조리법

  • 웍에 물 350ml를 넣습니다. 종이컵으로 가득 2컵입니다. 물을 따로 버릴게 아니므로 더 넣지는 말아주세요.
  • 물이 끓은 동안 양파와 소세지를 잘라주세요. 양파는 손가락 한마디 크기면 됩니다. 소세지는 없어도 괜찮고, 있으면 3~4등분으로 잘라주세요. 편한 대로 크기만 맞춰 잘라주세요.
  • 물이 끓으면 면과 건조 스프를 함께 넣어주세요. 중불로 화력 조절을 하고 1분30초 정도 기다립니다.
  • 중불로 끓이다가 준비한 양파와 분말 스프 함께 넣어줍니다.
  • 저어주세요. 1분 정도 분말 스프가 잘 섞이도록 저어주세요.
  • 저으면서 양조간장 1T과 굴소스1T, 설탕 1t, 소세지를 넣어주세요. 안 넣어도 상관없지만 넣으면 더 맛있어져요!!
  • 1분 더 섞으면서 마지막에 라면에 동봉 된 조미유와 고추 가루 1/2 작은 스푼을 넣고 비비면 완성입니다.
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